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ディープフォーレストとマルタ in ハンガリー

昨夜 夏時間に変わる、と思いながら休んだのに
朝起きて 案の定すっかり忘れておりました。
時間は変わらず動いているのに 1時間損した~という感覚、変ですね。(笑)
日本との時差は 7時間になります。
旦那さんが ハンガリーのコンサートから帰ってきました。
今回は マルタのコンサートへ ゲストとして招待を受け 3曲を披露。
エリック リハーサル風景
(リハーサル中のひとこま)
マルタは deep forestの初期のアルバムに参加してくれた、ハンガリーの国民的アーティスト。
どこまでも届きそうな、身体の中まで突き抜けそうなあの澄んだ歌声は
今でも耳にクリアに鳴り響きます。
今でもこうして交流があること、アーティスト同士 刺激しあえる関係が続いているというのは
素晴らしいことと思います。
さて、夜遅くの帰宅だったので さらっと食べれるお腹に優しいものを、
ということで フランス家庭の定番メニュー アッシ パルモンティエを用意しておきました。
マッシュポテトを耐熱皿に並べて、間にたまねぎとひき肉を炒めたものをはさんで
(他のお野菜を刻んでいれるアレンジもあり。)
上にチーズをのせて オーブンで焦げ目をつけるだけ、というもの。
あまりにもシンプルレシピーなので、今日のアップは ディープ フォーレストカテゴリーにいれておきます。
私達 日本人からすると 夜食にこんなメニュー, あまりさらっとしたイメージないですよね。
以前、彼が病気になったときに 軽いおじやのようなものを作ってあげようかな、と思っていたら
「軽いシンプルなものが食べたい。マッシュポテトとハムとサラダがいいな。」
と。
マッシュポテトには それなりにバターも使うし、調子の悪いときにあまり食べたい、
と私は感じないので
”なんだ。けっこう 元気なんじゃない。”
と思った覚えがあります。
フランスは寒さがぶり返してきてしまいました。
日本の桜が気になります~。
来週は暖かな陽気に包まれますように。

One Comment

  • Ice

    I don’t typically comment on articles online, but this one is worth a comment. I think yo2&;8u17#ve really presented the information you gathered very well. You are a talented writer.

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